蕎麦屋の日記

昨日豊田のそばをつくっている方のところえ行ってこんどそばを買うことの契約書を提出する書類を提出することのついでにはるまきそばの芽が出たということで写真を撮りに行くことと愛知県の小麦キヌアカリが来月ぐらいに収穫だからその写真も撮っていきたかったので行って農作物のつくるのもたいへんだなということもきいてきました。だから心をこめて美味しいそばうどんをつくること心がけるよう頑張って行きます。