2013年10月29日

蕎麦屋の日記

火曜の今日蕎麦のパンを10個作ってみました食べてみたいかた蕎麦のパンくれと言ってください  

Posted by shimizuan at 11:00Comments(0)TrackBack(0)

2013年10月17日

蕎麦屋の日記

昨日三重県にいって蕎麦の花の写真を撮りに行ったらところどころ蕎麦の実がもう黒くなっていましたもう一ヶ月以内に収穫されると思いますお楽しみください  

Posted by shimizuan at 07:37Comments(0)TrackBack(0)

2013年10月15日

蕎麦屋の日記

15日16日17日かつてながらおやすみしますのでよろしくお願いします。
  

Posted by shimizuan at 07:21Comments(0)TrackBack(0)

2013年10月12日

蕎麦屋の日記

昨年から蕎麦のパンを自分で食べるように時々作っていましす最初はどうして作るのかわからなくパンの材料を売っているお店とかそういうところでパンの作り方を教えているところで聞いてもわからないということでそのうち今グルテンのない米粉でパンを作っているということで最初は蕎麦粉七割のパンを作っていましたがだいたいは蕎麦粉5割で作っています暑さも少しやすらいできましたので蕎麦の量も少し少なくなったので時々蕎麦のパンを作ります  

Posted by shimizuan at 17:07Comments(4)TrackBack(0)

2013年10月04日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市若林で蕎麦作っているかたがわかり会いにいき今蕎麦の花が咲いていてその方が作っている畑をいろいろまわっていろんな話をして来ました  

Posted by shimizuan at 17:10Comments(0)TrackBack(0)
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shimizuan
名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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