2019年01月14日

蕎麦屋の日記

今年も寒いけどそばも毎日たくさん売れています。ありがとうございます。今週の水曜日は麺類組合の理事会と新年祝賀会がありますから昼の営業で夜の営業はお休みしますからよろしくお願いいたします。
  

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2019年01月09日

蕎麦屋の日記

今日第二水曜日はお休みです。今日は免許証の講習と明日は麺類組合の昭和支部の顧問をされている議員の方の新そば新年の会の5社巡りに行ってきます。
  

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2019年01月07日

蕎麦屋の日記

昨日も新そばがたくさん売れましたありがとうございます。昨日もがんばって美味しい新そば作りますからよろしくお願いします。
  

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2019年01月05日

蕎麦屋の日記

今日から営業します。おいしいそばをたくさん作りました。今年もよろしくお願いいたします。
  

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2019年01月04日

蕎麦屋の日記

今年も今日までお休みです。明日から又美味しいそば作りますからよろしくお願いします。
  

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2019年01月01日

蕎麦屋の日記

新年あけましておめでとうございます。昨日は開店前からお客様が見えそれからずうっといそがしく2時ぐらいに色々なくなり3時前に閉店してしまいました。本当にありがとうございました。今年もがんばって美味しいそば作りますからよろしくお願いします。
  

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2018年12月30日

蕎麦屋の日記

今日もたくさんそばをつくりました。今年も明日まで営業ですが明日は昼の営業で終わりです又来年は5日の土曜日から営業しますからよろしくお願いいたします。
  

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2018年12月24日

蕎麦屋の日記

三重県のそばがおいしくてたくさん売れています。昨年は三重県のそばが3月ぐらいまでしかもたないぐらいしか手にはいらなかつたが今年は今入荷しているだけで春までは間に合いますし来年まだ入荷予定だから春巻きそばがでる7月の半ばまでは間に合うと思います。
  

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2018年12月19日

蕎麦屋の日記

明日は今年最後の定休日です年末にむけてたくさん新そばを製粉しています。今年豊田のそば作っている方にダッタンそばを作っていただきそばすきな方に食べていただくと美味しいと又注文もあります。来年は5日の土曜日から営業します。
  

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2018年12月18日

蕎麦屋の日記

毎日寒くてもたくさん新そばが売れています。今週の木曜日の定休日以外は年内営業しますが美味しい新そばをたくさん作りますからよろしくお願いします。
  

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2018年12月14日

蕎麦屋の日記

今年最後の12月は来週の木曜日が最後のお休みです、31日は昼の営業で終わりです又来年の仕事初めは又ブログに書きますからよろしくお願いいたします。  

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2018年12月10日

蕎麦屋の日記

今週の第二水曜日はお休みです。  

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2018年12月09日

蕎麦屋の日記

三重県の新そば昨日もたくさん売れ売り切れ寸前でした今日もたくさん作りますからよろしくお願いします。
  

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2018年12月07日

蕎麦屋の日記

昨日三重県に新そばを買いに行ってきました。今年は8袋ありました。来年も入荷する予定です。昨日三重県から帰ってから急いで製粉しています。今日なんとかそば打ちすることができました。お楽しみください。
  

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2018年12月04日

蕎麦屋の日記

今週の木曜日の定休日に三重県に新蕎麦を買いに行ってきます土曜日にはなんとかまにあうと思います。頑張って製粉します。三重県の美味しい新蕎麦期待してください。
  

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2018年12月02日

蕎麦屋の日記

昨日三重県のそばを作っている方から電話があり新そばができたと言うことで今週末定休日に買いにいく予定です。今年も台風と大雨で少ないですが8袋できたと言うことです。ありがとうございます。来年ももう一人の方から電話がありますから期待しています。
  

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2018年11月26日

蕎麦屋の日記

今週の水曜日お休みです。今新そばがたくさん売れています。金曜日から豊田市と新潟県と茨城県の新そばが楽しめますからよろしくお願いします。
  

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2018年11月20日

蕎麦屋の日記

明日水曜日はお休みしますまた来週の水曜日もお休みします。今新潟県の新そばが入荷していて製粉しています。また今日茨城県の新そばも入荷予定ですまた三重県の新そばも収穫され検査まちで完成したら電話があまりす又台風と大雨で収穫が少ないらしいです又もう一人のかたは来年入荷予定でまだ収穫量は未定です。
  

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2018年11月17日

蕎麦屋の日記

昨日ダッタンそばを製粉したところ製粉会社から買う粉とはあまり黄色くないそば粉になりましたがめんにするとヤッパリ黄色いそばになりましたください
  

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2018年11月16日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市へ新蕎麦を買いに行って来ました今年も台風大雨で収穫が少なく又ダツタンそばも1袋収穫でき今ダツタンそばを製粉しています。又三重県に新蕎麦ができたか電話したところやはり収穫が昨日より少なくもう一人の方にも頼んであるから昨日よりはすこしは多くなるかな、
  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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