2017年10月16日

蕎麦屋の日記

18日水曜日特別お休みします。その日も麺類会館で静岡県から身体障害者の学校の生徒が手打ちきしめん体験に来られるからきしめんづくりの指導にいって来ます。
  

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2017年10月16日

蕎麦屋の日記

18日水曜日特別お休みします。その日も麺類会館で静岡県から身体障害者の学校の生徒が手打ちきしめん体験に来られるからきしめんづくりの指導にいって来ます。
  

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2017年10月11日

蕎麦屋の日記

今日第二水曜日はお休みです。あす木曜日も定休日です。あす麺類会館で中学生の手打ちきしめん体験があり朝9時まえにいって来ます。毎年ですが若い子と楽しくやって来ます。
  

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2017年10月06日

蕎麦屋の日記

昨日三重県の員弁にそばがどうなっているか見にいって来ました。もう白いきれいな花が満開でしたあと1ヶ月すこしで天候ですこし違うが11月なかばごろ入荷すると思います。お楽しみください。
  

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2017年10月02日

蕎麦屋の日記

今年の北海道の新そば美味しいとの声がたくさん聞こえてます。今年はたぶんそばの実ができるころも暑いときに育ったから美味しくなったと思います。福井県の春まきそばができたあと暑いとき育ったからふつうよりも栄養素が3割りぐらいたかいという書類が送られてきたからです。昨日もそばが最終売り切れてしまいました。今日も美味しいそばをつくります。
  

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2017年09月28日

蕎麦屋の日記

北海道磯谷郡の新そばが売り切れ昨日から北海道幌加内の新そばになりすました。今年は暑かつたからか美味しいです又新そば食べに来てください。三重県豊田の新そばのようすも見てほうこくします。
  

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2017年09月24日

蕎麦屋の日記

今年の北海道の新そば美味しいとの声がたくさん聞こえてます。春まきそばのことで福井県から春まきそばは暑いときに実るから秋の新そばの3倍くらいの栄養があるという書類をいただき今年は暑いからかなと思いました。今日も美味しい新そばたくさんつくります。
  

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2017年09月16日

蕎麦屋の日記

今日17日日曜日北海道幌加内から新そばが届きました。これも又製粉してなんとか早く食べられるよう頑張ります。
  

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2017年09月14日

蕎麦屋の日記

北海道の磯谷郡の新そばが明日届くらしいから明日なんとか製粉して土曜日からなんとか今年の新そばが食べられるよう頑張りますからお楽しみください。
  

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2017年09月11日

蕎麦屋の日記

今週の第二水曜日はお休みです。火曜日はは麺類組合の理事会がありますから2時から5時まで準備中にします。先回豊田市の新そばの花の写真を麺類組合の新聞に載せてもらうようにたのんで来ます。
  

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2017年09月07日

蕎麦屋の日記

今日豊田市の新そばを見にいって来ました。なんともう花が咲いていました。又麺類組合の新聞に載せてもらいたく写真をとって来ました。11月に又新そばになって食べられますから楽しみにしてください。北海道の新そばは来週には届くと思いますからこれも又楽しみにしてください。
  

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2017年08月30日

蕎麦屋の日記

今月も明日でおわりです明日は木曜日で定休日ですからお休みです。今月も暑い日がつづいて新そばがたくさん売れ今は豊田市の新そばを主力でだしています今年の豊田の新そばは弾いたあとの部止まりよく又花が咲いた時もなんとなくよくて美味しいです。もう少しで北海道の磯谷郡の新そばも入荷しますから楽しみにしてください。
  

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2017年08月20日

蕎麦屋の日記

毎日暑い日がつづいています。そばもたくさん売れています。明日21日から24日の木曜日の定休日までお休みしますからよろしくお願いします。
  

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2017年08月17日

蕎麦屋の日記

今日豊田市のそばをつくっている方が先回春まきそばの花の写真を送っていただぃたから麺類組合の新聞に載せていただぃたからその方に新聞を持っていったらたいへんよろこんでいただきついでにそばの種をお盆前にまいたから芽が出ているから見にいったらそばの芽がはやいところでは10センチぐらいありました11月のなかばぐらいには収穫されると思います。楽しみにしてください。
  

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2017年08月09日

蕎麦屋の日記

新そばがたくさん売れています。昨日はなぜかカレーうどんがたくさん売れ途中でうどんがなくなってしまいました。今日第二水曜日はお休みです明日木曜日も定休日です又11日の金曜日から16日の金曜日までは営業します。その次の週の21日月曜日から24日木曜日までお休みしますからよろしくお願いします。
  

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2017年07月28日

蕎麦屋の日記

今週の日曜日と月曜日かつてながらお店お休みしますからよろしくお願いします。又8月も美味しい新そばつくりますからよろしくお願いします。
  

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2017年07月25日

蕎麦屋の日記

新そばが毎日たくさん売れています昨日も平日ですがたくさんそばをつくったのですが最終は売り切れてしまいました。今日も美味しい新そばをたくさんつくりますますからよろしくお願いします。
  

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2017年07月20日

蕎麦屋の日記

今日豊田市の新そばを買いにいって来ます。昨日福井県の新そばも入荷しましたから土曜日から新そばが茨城県福井県豊田市の新そばがそろいますからお楽しみください。
  

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2017年07月18日

蕎麦屋の日記

新そばがたくさん売れています昨日も昼にたくさん売れいそいで新そばをつくってなんとかまにあいました。今週定休日に豊田市の新そばを買いにいって来ます。又そのあたりに福井県の新そばも入荷する予定です。お楽しみください。
  

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2017年07月14日

蕎麦屋の日記

ここのところ大雨台風でいろんなことがおきていて今日午前中に茨城県の新そばが入荷すると思ったがなんとか三時に入荷しました。いまいそいで製粉しています。なんとか明日にまにあうように頑張ります。
  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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