2016年09月28日

蕎麦屋の日記

毎日新そばがたくさん売れていますときどき7時まえに売り切れてしまうこともあります。頑張って美味しいそばをつくりますからよろしくお願いします。また明日木曜日は定休日です。  

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2016年09月22日

蕎麦屋の日記

麺類組合全国大会で新潟県にいき台風16号の被害もほとんどなく無事行ってこれました。来年は11月15日愛知県にありますから理事みんなでいろいろ考えています。今日木曜日の祭日の清水庵は営業しますからよろしくお願いします。  

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2016年09月20日

蕎麦屋の日記

昨日もいそがしく最後7時すこしまえに北海道の新そばが売り切れてしまいました。今日明日とお休みして麺類組合全国大会で新潟県に行ってきます。へぎ蕎麦も食べる予定です。木曜日の祭日は営業しますからよろしくお願いします。  

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2016年09月18日

蕎麦屋の日記

北海道の新そばが毎日たくさん売れています。昨日も7時まえに売り切れてしまいました今日も頑張って新そばをつくりますからよろしくお願いします。又あさって20日火曜日と21日水曜日は麺類組合全国大会の為お休みですまた木曜日の祭日は営業します。  

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2016年09月15日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市に行ってそばがどうなっているか見てきたところもう花が咲いていましたからあと1カ月すこしでなんとかできるような気がしますからまたお楽しみしてください。  

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2016年09月13日

蕎麦屋の日記

明日第二水曜日はお休みです木曜日も定休日ですまた 来週20日火曜日21水曜日は麺類組合全国大会で新潟県にいきますからお休みですまたその両側の祭日は営業しますからよろしくお願いします。北海道の新そばもたくさん売れていますからよろしくお願いします。  

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2016年09月09日

蕎麦屋の日記

今北海道磯谷郡の新そばが入荷しましたいそいで製粉して明日新そばが間に合うようにしますからお楽しみにしてください。  

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2016年09月06日

蕎麦屋の日記

昨日北海道の幌加内から連絡があり新そばが15日出荷出来るという連絡があり新そばを楽しみにしてください。  

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2016年09月05日

蕎麦屋の日記

北海道の磯谷郡の新そばが台風10号のためすこし遅れて明日配送されるということで北海道からは2日かかるから木曜日に来ることですが定休日ですから金曜日入荷予定ですから土曜日にはなんとか新そばが出来る予定ですからお楽しみにしてください。  

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2016年09月01日

蕎麦屋の日記

今日から9月今日は定休日ですが明日からはる巻きそばがもうすこしになったからまた三重県のそばをつくっていきますからよろしくお願いします。またすぐに北海道の新そばが入荷しますからお楽しみにしてください。  

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2016年09月01日

蕎麦屋の日記

今日から9月今日は定休日ですが明日からはる巻きそばがもうすこしになったからまた三重県のそばをつくっていきますからよろしくお願いします。またすぐに北海道の新そばが入荷しますからお楽しみにしてください。  

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2016年08月27日

蕎麦屋の日記

春巻きそばの製粉も今日で終わり今月いっぱいで終わりになります。あとは9月10までには北海道の磯谷郡の新そばの入荷を楽しみに待っています。  

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2016年08月24日

蕎麦屋の日記

今日の新聞の一面に長野県の開田高原の新そばの花が満開の写真がありましたあと1カ月ぐらいで収穫されると思いますこれからいろんなところで花が咲き収穫を楽しみに待っています。  

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2016年08月24日

蕎麦屋の日記

今日の新聞の一面に長野県の開田高原の新そばの花が満開の写真がありましたあと1カ月ぐらいで収穫されると思いますこれからいろんなところで花が咲き収穫を楽しみに待っています。  

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2016年08月23日

蕎麦屋の日記

毎日暑いです。あと一週間で今月もおわりです。今茨城県と福井県の夏の新そばを使っていますが今月にはなくなるようですから9月の初めにわ北海道の新そばが入荷する予定ですから楽しみに待っていてください。  

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2016年08月19日

蕎麦屋の日記

今日までお休みです明日から又美味しいそばをたくさんつくりますからよろしくお願いします。  

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2016年08月15日

蕎麦屋の日記

明日火曜日から金曜日までお休みですからよろしくお願いします。9月の初めごろ北海道の磯谷郡の新そばが入荷する予定ですから楽しみに待って待っていてください。  

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2016年08月09日

蕎麦屋の日記

土曜日日曜日はそばが売り切れの状態が続きます3種類のそばをたくさんつくっていますが間に合わないときがありますがよろしくお願いしします。お休みですが明日水曜日はお休みです11日の木曜日は営業します。又16日火曜日から19日金曜のまでお休みです。  

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2016年08月07日

蕎麦屋の日記

昨日はとてもいそがしく5時ぐらいまでお客さんが入っていてそばも売り切れてそばをつくる時間もなく5時過ぎ店を閉めてしまいました今日も頑張ってそばをつくります。  

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2016年08月06日

蕎麦屋の日記

暑い日が続いています。そばもたくさん売れています。今年は茨城県福井県の夏の新そばを2袋づつ45キロずつおくっていただいたから茨城県と福井県の夏の新そばを1日ずつ交代でつくっていきますから楽しみに待ってそばをいただいてください。  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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