2013年10月12日

蕎麦屋の日記

昨年から蕎麦のパンを自分で食べるように時々作っていましす最初はどうして作るのかわからなくパンの材料を売っているお店とかそういうところでパンの作り方を教えているところで聞いてもわからないということでそのうち今グルテンのない米粉でパンを作っているということで最初は蕎麦粉七割のパンを作っていましたがだいたいは蕎麦粉5割で作っています暑さも少しやすらいできましたので蕎麦の量も少し少なくなったので時々蕎麦のパンを作ります


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この記事へのコメント
蕎麦のパン?
確かに、ないですよね?
ヒットの予感?

またお邪魔しますね。
失礼します。
Posted by さらパパ at 2013年10月13日 23:00
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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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