蕎麦屋の日記

今月も明日でおわりです明日は木曜日で定休日ですからお休みです。今月も暑い日がつづいて新そばがたくさん売れ今は豊田市の新そばを主力でだしています今年の豊田の新そばは弾いたあとの部止まりよく又花が咲いた時もなんとなくよくて美味しいです。もう少しで北海道の磯谷郡の新そばも入荷しますから楽しみにしてください。
  

毎日暑い日がつづいています。そばもたくさん売れています。明日21日から24日の木曜日の定休日までお休みしますからよろしくお願いします。
  

今日豊田市のそばをつくっている方が先回春まきそばの花の写真を送っていただぃたから麺類組合の新聞に載せていただぃたからその方に新聞を持っていったらたいへんよろこんでいただきついでにそばの種をお盆前にまいたから芽が出ているから見にいったらそばの芽がはやいところでは１０センチぐらいありました11月のなかばぐらいには収穫されると思います。楽しみにしてください。
  

新そばがたくさん売れています。昨日はなぜかカレーうどんがたくさん売れ途中でうどんがなくなってしまいました。今日第二水曜日はお休みです明日木曜日も定休日です又11日の金曜日から16日の金曜日までは営業します。その次の週の21日月曜日から24日木曜日までお休みしますからよろしくお願いします。