蕎麦屋の日記

昨年の蕎麦ですが気温があったかくそばの収穫前暑くて４０度こえたせいかそばのみがしっかりしていて製粉していると今までと違い歩留まりが違い粉の収穫量が２割ぐらい多くなっています。又味も美味しくなっています。
  

今日は祭日ですが木曜日でお休みです。毎日美味しい三重県のそばがたくさん売れています。明日からもがんばって美味しいそば作りますからよろしくお願いします。
  

三重県の美味しい蕎麦土曜日日曜日それと昨日も最後は売り切れになりました。今日もたくさん作りましたからよろしくお願いいたします。
  

明日第二水曜日はお休みですすこしずつあったかくなりそばもたくさん売れるようになりました。昨年は台風でそばの収穫が全国てきに少なかったけど三重県の美味しい蕎麦もいつもの方ともう一人の方も頑張っていただきなんとか次の新蕎麦ができるまでなんとかまにあうようですありがとうございました。
  

先週金曜日三重県でそばを作っている方がそばをわざわざ届けていただきありがとうございます。なんとか新蕎麦ができるまでなんとかまにあうようですありがとうございました。いま製粉しています。
  

明日日曜日はマラソンでお店に来られないから今年もお休みしますからよろしくお願いいたします。
  

３月になりました。すこしずつあったかくなりそばもたくさん売れると思いますから一生懸命そばを製粉しています、又来週三重県のそばも入荷するからありがたいです又今月の１０日の日曜日マラソンで道路が通れないから店に来られないからお休みします。又２１日の木曜日は祭日ですがお休みします。