2014年01月30日

蕎麦屋の日記

蕎麦が寒くてもたくさん出ています蕎麦も三重県に2月6日木曜日に買いに行くつもりでしたが間に合わなくなったので昨日なんとか時間を見つけて買いに行ってきました。これでテレビに出ても大丈夫ですが忙しくしさがとても心配です誰か手伝ってください。  

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2014年01月24日

蕎麦屋の日記

昨日東海テレビで放送されるとの事でテレビを見たが清水庵が放送されなされないから電話してみたら今度の木曜日の午後9時56分からの最高の週末です  

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2014年01月19日

蕎麦屋の日記

23日木曜日わ愛知県麺類会館にて中学生の手打ちきしめんを体験することで朝麺類組合のメンバー五人ぐらいが集まり二十人の中学生に伸ばして切ることを教えてできましたきしめんを食べまた家に持って帰ります12月も木曜日の定休日に行ってきました  

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2014年01月18日

蕎麦屋の日記

15日と17日の二日間近くの中学生が二人職場体験で働きにきました最後の日わ忙しくなくてもお客様がみえた時お茶とおしぼりを持って行くにもあわてて動いていましたが次の日はいそがしかったが二人で話しあったのか僕はこれするからこちらやってとうまくまわっていましたお客様の接客のむつかしさお知ったことができよい経験になったでしよう  

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2014年01月09日

蕎麦屋の日記

今日は定休日市議会の人達と観光バスで五ヶ所めぐリに行って今年も良い年で又美味しい蕎麦が作れますよ祈ってきます。  

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2014年01月07日

蕎麦屋の日記

今年も営業してから三日めです寒いけど蕎麦がたくさん出ています。蕎麦のみそ煮込みも一日たくさんでわないですが作っています  

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2014年01月04日

蕎麦屋の日記

本日までお休みをいただきまして、
ご不便をおかけいたしました。
明日5日より通常営業いたします。
今年も美味しい蕎麦をご用意して
お待ちいたしておりますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
  

Posted by shimizuan at 07:31Comments(0)TrackBack(0)

2014年01月01日

蕎麦屋の日記

明けましておめでとうございます
年越しそばも無事終了しました。
追加のお蕎麦もすべて売り尽くしました。
ありがとうございました。
今年も心こめて美味しい蕎麦を作っていきます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
5日から営業いたします。  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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