2014年10月31日
2014年10月30日
2014年10月28日
2014年10月27日
2014年10月24日
蕎麦屋の日記
昨日豊田市の新そばお買いに行き他のそば畑を見てきましたそばの実もみのってあと刈り取りするだけみたいでした今月の終わりごろの予定らしいです今日買ったそばがなくなるまでになってほしいです又急いで店に帰りそばを引きはじめ今日昼までになるかもと思っていたらなんとか店がはじまる前に完成して朝豊田市の新そばが完成して北海道と豊田市の田舎そばと秋田の全粒粉のそばの3種類の新そばが完成しました。
2014年10月22日
蕎麦屋の日記
今日11時ごろ秋田の新そばの丸抜がとどきました丸抜きだから製粉機に1回かけるだけだからすぐ終わるが引いている途中ですこしとって急いでそばを作って間に合うました明日の豊田市の新そばわそんなことはわむりだから土曜日になるかもしれませんそれで北海道 秋田 豊田市の新そばがいちよう出来ます又三重県の新そばはうまくいけば30日にわ間に合うと思います
2014年10月21日
蕎麦屋の日記
秋田県の新そばが昨日送ったということだから明日新そばがとどいくとおもいます豊田市の新そばも木曜日に買いに行ってきますから土曜にわ新そばができると思います土曜から3種類の新そばが完成します三重県はもうすこしまってください
2014年10月20日
蕎麦屋の日記
土曜日曜とても忙しかった土曜が蕎麦がたくさん売れたから日曜にはもっとたくさん使ったのに7時になくなってしまいましたずっとお客様がはいっていてとちゅうで蕎麦を作ることができなくなりすいませんでしたありがとうございました。
2014年10月17日
蕎麦屋の日記
昨日豊田市でそばを作っている方から電話がありすこしだけ新そばができたはやめに種を植えてすこしだけ作ってみた近所の人が蜜蜂をかっていてそれおそば畑においてくれたからそばの実も出来刈り取りをしたあと検査だからこの蕎麦使ってくれるかということだったから今度の休みに買いに行きますだから25日にわ豊田市の新そばが食べられます。
2014年10月16日
蕎麦屋の日記
今日は定休日です吹上ホールで外食産業フエヤーの最終日毎年受付していたが今年はかわってでなくていいから讃岐めんきでそばを作って食べていただこうと思っていたら今年は湯でがまがないからできないからすいませんでした。
2014年10月14日
蕎麦屋の日記
今日から外食産業フエヤーが始まります朝一番で見に行ってきましたが讃岐めんきのところ今回は湯でがまがないからそばは作れるが湯でられないかもしれないがもう一度考えてみます又秋田県の新そばが17日に検査だからうまくいけば19日に入荷する予定ですのでたのしみしてください
2014年10月13日
2014年10月12日
2014年10月10日
蕎麦屋の日記
お休みも終わり今日から美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。又来週火曜日水曜日木曜日と吹上ホールで外食産業フエヤーが行われますのでのぞいてみてください私も木曜日に麺類組合のブースにいます又讃岐めんきのところでそばを作って試食してください一回だけですよ
2014年10月09日
2014年10月07日
蕎麦屋の日記
3連休のいちにちめが終わりました今日わ犬の家が作ってやりたくてなんとか今家にある材料で作ってやりたくててなんとか作ることができましたいちよう寝るときわいれましたが朝どうなっているかしんぱいです朝をお楽しみに
2014年10月07日
蕎麦屋の日記
今日から久しぶりに3日間お休みです年をとってくるとお休みもたのしみですまだそばを作って皆様に美味しく食べていただけるのももっとたのしみの一つですお休みのあいだそば屋さんを見つけたら入ります
2014年10月06日
2014年10月05日
蕎麦屋の日記
昨日も忙しかった蕎麦が2時まえになくなり急いでそばを作って間にあいました夜も忙しかったたくさんそばが売れました今日もがんばって美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。
2014年10月03日
蕎麦屋の日記
今日も忙しかったたくさんそばが売れました明日わ台風のせいで 雨になるかもしれないがまだそばわたくさん売れると思いますので明日もこころをこめてたくさんそばを作りますのでよろしくお願いします。