蕎麦屋の日記

茨城県の新そばの連絡が入り11月の10日ぐらいには入荷予定です。台風の影響はすこしはあったがなんとかなったみたいでした。
  

台風が一ヶ月に3回ぐらいあったから新そばのことで福井県に連絡をとったところ早がりすこしだがとれたがまだどれくらいかわからないということでほかわだいぶ倒れどれくらい収穫できるかわからないということで又連絡が来ます。豊田のそばもどうかと思位連絡したところやっぱりそばがたおれて天候がよくなったら刈取りその後連絡いただけます。又後日ブログで連絡します。
  

昨日手打ちきしめん体験で麺類会館にいって来ました。静岡県から身体障害者が27人先生が14人でびっくりしました。僕としてははじめての体験でしたがみんなはじめての体験でうれしそうにいつ一生懸命でたのしそうにおわりそのきしめんを食べおかわりもだいぶあり最終きしめんも売り切れました。さいごは皆さんたのしそうに帰って行きました。
  

18日水曜日特別お休みします。その日も麺類会館で静岡県から身体障害者の学校の生徒が手打ちきしめん体験に来られるからきしめんづくりの指導にいって来ます。
  

18日水曜日特別お休みします。その日も麺類会館で静岡県から身体障害者の学校の生徒が手打ちきしめん体験に来られるからきしめんづくりの指導にいって来ます。
  

今日第二水曜日はお休みです。あす木曜日も定休日です。あす麺類会館で中学生の手打ちきしめん体験があり朝9時まえにいって来ます。毎年ですが若い子と楽しくやって来ます。
  

昨日三重県の員弁にそばがどうなっているか見にいって来ました。もう白いきれいな花が満開でしたあと1ヶ月すこしで天候ですこし違うが11月なかばごろ入荷すると思います。お楽しみください。
  

今年の北海道の新そば美味しいとの声がたくさん聞こえてます。今年はたぶんそばの実ができるころも暑いときに育ったから美味しくなったと思います。福井県の春まきそばができたあと暑いとき育ったからふつうよりも栄養素が3割りぐらいたかいという書類が送られてきたからです。昨日もそばが最終売り切れてしまいました。今日も美味しいそばをつくります。