2016年07月28日
蕎麦屋の日記
ここ2 3日いつもより温度は低めだったからそばがすくなかったが味噌煮込みうどんとかカレーうどんがたくさん売れました。あったかくなってやっぱそばがたくさん売れますように福井県に茨城県の新そばがあります。
2016年07月19日
2016年07月17日
2016年07月12日
蕎麦屋の日記
明日第二水曜日は定休日ですから三重県にそばを買いに行ってきます。三重県では数年前からはる巻きそばはつくってないから夏の新そばはないから今茨城県と福井県にたのんであるがまだすこし遅れているということで15日すぎになると思いますからもうすこし待ってください。
2016年07月11日
2016年07月08日
蕎麦屋の日記
毎日暑くてそばがたくさん売れています。又来週12日火曜日は麺類組合の理事会のため2人から5時まで準備中になります。又第二水曜日の13日と14日の木曜日は定休日です。又15の金曜日は組長会のため3時から3時半ごろ準備中になりますからよろしくお願いします。
2016年07月04日
蕎麦屋の日記
今年は4月から5月にかけ雨がすくなかったから春巻きそばの収穫もすこし遅くなっています。茨城県は10日ぐらいに入荷すると思います又福井県も15日ぐらいに入荷する予定ですから楽しみに待ってください。