2015年09月29日
蕎麦屋の日記
今月も明日で終わりですが今月もたくさんそばが売れました。やっぱり新そばという言葉でそばが美味しくかんじるように思います。いつもたくさんそばを食べていただきありがとうございます。今日も美味しいそばをつくりますからよろしくお願いします。
2015年09月24日
蕎麦屋の日記
シルバーウィークは昨日で終わりましたととてもいそがしいでしたコールデンウィークよりいそがしいでしたやっぱり新そばのせいかなほんとうにそばがたくさん売れましたこんどのシルバーウィークの4連休があるのわ11年後らしいがそのときはたぶん店はやってないと思います。
2015年09月23日
蕎麦屋の日記
シルバーウィーク毎日いそがしくそばがたくさん売れています月曜日の夜は静かだったので昨日も夜は静かかなと思ったところ7時前にそばをなくなってしまいました。今日も頑張って美味しいそばをつくりますからよろしくお願いします。
2015年09月16日
2015年09月14日
蕎麦屋の日記
土曜日曜はとてもいそがしかった北海道の新そばがたくさん売れ土曜日は完売日曜日は6時半ごろそばがなくなってしまい7時前に終わってしまいました。又頑張って美味しいそばをつくりますからよろしくお願いします。
2015年09月13日
蕎麦屋の日記
ぼくが清水庵を始めたのは名古屋の昭和区の中京テレビの近くのビルの二階でした中京テレビのかたもたくさん見えていましたテレビの見るかたもたくさん見えていました。チェリッシュの男性のかたもよくみえましたいましたからこんど奥さんも連れてきてよて言ったらお店のいそがしいのに合い席までして食べに来ていただきほんとうにありがとうございました又お店は二階だったのにオートバイに乗ってきたといってきくち教児さんも時々見えていましたところが昨日清水庵を見つけたといってすこし時間のずらして食べにきたといってサインを求めたら考えてうどん好き昔はカレー今加齢と書いていただきいろいろ話し合い写真も撮って行かれ又きますといって帰られました。ありがとうございました。
2015年09月13日
蕎麦屋の日記
ぼくが清水庵を始めたのは名古屋の昭和区の中京テレビの近くのビルの二階でした中京テレビのかたもたくさん見えていましたテレビの見るかたもたくさん見えていました。チェリッシュの男性のかたもよくみえましたいましたからこんど奥さんも連れてきてよて言ったらお店のいそがしいのに合い席までして食べに来ていただきほんとうにありがとうございました又お店は二階だったのにオートバイに乗ってきたといってきくち教児さんも時々見えていましたところが昨日清水庵を見つけたといってすこし時間のずらして食べにきたといってサインを求めたら考えてうどん好き昔はカレー今加齢と書いていただきいろいろ話し合い写真も撮って行かれ又きますといって帰られました。ありがとうございました。
2015年09月08日
蕎麦屋の日記
明日第二水曜日はお休みです北海道の新そば好評です食べられた方たちがレジが終わると厨房の方を見てにこっとしていかれる方が多いです。す又新そばの時期にしか見えない方もみえます。これから北海道幌加内青森秋田茨城三重県と順番に新そばになっていきます。三重県は11月の半ばぐらいになると思います。
2015年09月05日
蕎麦屋の日記
今日のお昼まえに北海道磯谷郡の新そばが入荷しました時間を気にしながらそばを挽いてなんとか明日のぶんは挽くことができ明日いちばんはやい新そばが食べられます。北海道の新そばがほしいと言ってください。