蕎麦屋の日記
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そば工房清水庵は自家製粉の国産そば。どうぞご利用くださいませ。名古屋名物みそにこみ、天むす。蕎麦の話。おしらせ。名古屋情報を載せていきます。
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shimizuan
2007-02-02T10:24:12+09:00
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今年の夏の新蕎麦
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e150971.html
3月の終りに豊田市の若林で蕎麦を作って居る方の畑を見にいったところ種は巻いた様でしたがまだ芽は出ていませんでした又しばらくたったら行って見ます。
shimizuan
2023-04-02T08:14:25+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e140631.html
昨日朝北海道の新そばが届き今年夏熱かったからたぶんそばの実のからをとった実が緑できれいだろうと思い製粉したそばを送っていただいたらやっぱりきれいだったらから昨日急いでそばを作りました今日も新そばを作ってお待ちしています。
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shimizuan
2020-09-21T06:15:00+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e140516.html
今年も来週20日頃北海道の新そばが届く予定です又今年も新そばを楽しみにしてください。
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shimizuan
2020-09-13T06:17:45+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139997.html
今日豊田市に春まきそばの新そばを買いに行ってきます明日までに1階分の新そばを製粉して土曜日には完成するつもりですからよろしくお願いします。
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shimizuan
2020-08-06T06:07:50+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139936.html
昨日豊田市から電話があり7月半ば頃大雨で春まきそばの新そばの収穫などが遅れた為検査も完了したということで今度の6日のお休みに行ってきます。7日から製粉して土曜日から豊田市の新そばを作って待っています。
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shimizuan
2020-08-01T08:23:56+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139786.html
今日豊田市のそば作っている方から電話があり雨で収穫が遅れまだ検査もされてなということですいから検査が済み次第連絡がくるということで又電話がありますから楽しみもう少しお待ちください。
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shimizuan
2020-07-20T09:56:00+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139476.html
毎日暑くなりそばもたくさん売れるようになりました。昨日中日新聞に長野県下條村で夏の新そばの花が乗ってました、豊田市の新そばも7月の半ば頃には収穫されると思いますから楽しみにしてください。
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shimizuan
2020-06-23T14:45:32+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139372.html
コロナウイルスで毎日売り上げが少なかったが昨日は久しぶりにいそがしくてそばもたくさん作ってお待ちしていましたが全部売り切れてしまいました。今日もたくさんそば作ってお待ちしていますからよろしくお願いします。
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shimizuan
2020-06-15T09:04:59+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139178.html
昨日豊田市に春まきそばを見に行ったところもう花が咲いていましたあと1か月ぐらいで収穫されると思いますから楽しみに待っていてください。
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shimizuan
2020-05-29T08:21:40+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e139035.html
昨日豊田市に行き春まきそばの芽🌱がでているか見に行ったところもうだいぶ伸びていました。又今度花が咲くころ行きます。
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shimizuan
2020-05-14T06:02:34+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138835.html
昨日も暖かくてそばがたくさん売れました、今日も暖かいからそばがたくさん売れそうですからおいしいそばを作ってお待ちしています。
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shimizuan
2020-04-26T08:22:31+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138819.html
昨日豊田市でそばを作っている方の今年のそばの契約のため契約書を持って行ったらもう春まきそばの種をもう巻いたことことでしたから又2カ月ぐらいたったらそばの花の写真を撮りに行ってきます。
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shimizuan
2020-04-24T09:05:46+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138726.html
こんな時期ですが今日は暖かくなりそうですからおいしいそばを作ってお待ちしています。
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shimizuan
2020-04-15T08:54:46+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138683.html
今日は昨日より温度が高いのでそばが売れました明日もあったかくなりそばがたくさん売れますようにお願いします。
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shimizuan
2020-04-11T15:19:01+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138659.html
今日も定休日です、今日もゆっくりくつろいで明日又三重県と豊田市のそばをたくさん作ってお待ちしていますからよろしくお願いします。
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shimizuan
2020-04-09T06:01:45+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138619.html
昨日少し暖かかったからそばがたくさん売れました、今日は昨日より温度が低くそうですが今日もたくさんそばを作ってお待ちしています。
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shimizuan
2020-04-05T09:11:42+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138480.html
金曜日の祭日からの3連休暖かいせいかそばもたくさん売れました。小さい子供がみえる家族の方もたくさん見えありがとうございました。今日もおいしいそばを作ってお待ちしています。
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shimizuan
2020-03-23T08:03:17+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138399.html
昼ごろ少し暖かいせいかそばがたくさん売れています。風邪がはやっていますがありがとうございます、僕もお店を始めたときからそばが好きでそばも田舎そばの殻付きで引いたそばが好きで今は主として三重県と豊田市で作ってみえる方から仕入れて自分で引いたそばを作っています。
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shimizuan
2020-03-15T08:25:56+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138349.html
明日第二水曜日はお休みです。
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shimizuan
2020-03-10T08:15:46+09:00
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蕎麦屋の日記
http://shimizuan.mediacat-blog.jp/e138286.html
8日の日曜日は名古屋ウイメンズマラソンで道路が通行止めになりますから店に来られない人がいるため今年もお休みさせていただきますからよろしくお願いします。
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shimizuan
2020-03-05T06:23:30+09:00