2016年06月27日
蕎麦屋の日記
土曜日日曜日もやっぱりそばがたくさん売れ土曜日は7時前に完売日曜日も最後は売り切れました。これはもっと暑くなるからもっとたくさんつくるようにします。それと茨城県から連絡があり春巻きそばが7月の上旬にするとのことで入荷次第又書きます。
2016年06月20日
蕎麦屋の日記
このごろ毎日暑くそばがやっぱりたくさん売れています。昨日は7時前にそばが売り切れてしまいました。あいの時間もお客さんぼつぼつはいられそばをつくる時間がつくれなかったです。今日も昼いそがしくそばがたくさん売れました。
2016年06月12日
2016年06月07日
2016年06月02日
蕎麦屋の日記
昨年豊田でつくっていただいているそばの生産が少なくてあと2日ぐらいでなくなってしまいますから今度は福井県のそばをつかいます。豊田のそばの生産がすくなかったのはそばのたねを巻いてすぐ大雨が降ったからのようです。先日生産者から連絡があり今年もそばを買ってくれるかということで書類にサインして送っておきました。