2014年06月27日
蕎麦屋の日記
今日も昼忙しかった天ザルそばがたくさんでました又東海ウォーカーさんが7月に清水庵が掲載されるから2時に写真を撮りに来るから又忙しかった三重県のそば又愛知県のきぬあかりのことも書いていただくようお願いしておきました。
2014年06月27日
蕎麦屋の日記
水曜日の夕方そばを食べに来られた方が3食そばが食べたかったみたいだったから大ざるそばをすすめて三重県福井県愛知の豊田市のそばを作って出しましたやっぱりそばが大好きそうでつゆもあまりつけずに食べていましたこういうそば京都にもあったと言わたから何処から見えたか聞いたらまえわ京都にいていま名古屋にいるがそばの美味しいお店があまりないのであまりそばを食べなくなったと言われてましただからお客様にいま奈良県も高層ビルなどが少なく水がきれいでそば屋さんもすこしずつできてますよと言ってたら今度行ってきますと言われ帰られました
2014年06月23日
2014年06月16日
2014年06月11日
2014年06月10日
2014年06月06日
2014年06月06日
2014年06月05日
2014年06月04日
蕎麦屋の日記
昨日いつもみえるお客様が先回戸隠に行ってそばを食べてきたが清水庵の方が美味しかったですここの方ががんばって美味しいそばを作っているなと感心したと言われありがとうございますこれからももっと良いそばを作っていきますからよろしくお願いします。
2014年06月02日
蕎麦屋の日記
金土日曜日ととても暑かつたからそばがたくさんでましたこんな美味しいそば初めて食べたと言って感動してまた誰か教えて連れてくると言って帰られた方が二組見えました本当にありがとうございました。