2015年01月31日

蕎麦屋の日記

昨日も寒かったが冷たいそばがたくさん売れましたいままで気温が10度をさかいにそばの売れ方がかわっていたんですが昨日は10度以下でもけっこう冷たいそばがたくさん売れありがとうございました。今日もがんばって美味しいそばを作っていきます。  

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2015年01月26日

蕎麦屋の日記

土曜日日曜日と今日もたくさんそばも味噌煮込みもたくさん売れいそがしくててんてこまいでした。洗い場の方が腰を痛めておやすみしているからもっとたいへんでした。明日は昼だけの営業です夜は麺類組合の顧問をされている方へ新年しくが会でおやすみしますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月26日

蕎麦屋の日記

土曜日日曜日と今日もたくさんそばも味噌煮込みもたくさん売れいそがしくててんてこまいでした。洗い場の方が腰を痛めておやすみしているからもっとたいへんでした。明日は昼だけの営業です夜は麺類組合の顧問をされている方へ新年しくが会でおやすみしますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月22日

蕎麦屋の日記

昨日もいそがしくてそばもだしも7時まえになくなってしまい7時に店を終わってしまいました。すいませんでした今日木曜日は定休日です又明日から美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。又27日の午後はおやすみします。  

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2015年01月21日

蕎麦屋の日記

昨日の夜いつも見える小さなお子さまを連れて見える方に豊田市のそばを作って見える方と孫さんとそばを食べに来たことを話したらそのお子さまが伝票のうらにありがとうと書いてわたしてくれました ありがとうね又そば食べにきてね。  

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2015年01月20日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市でそをつくっている方が娘さんと孫を連れて自分のつくったそばを食べにきてくれましたできたそばを持って行くと孫がこれじいやのつくったそばだすごいといいながら美味しい美味しいと言って食べていたらじいやはまた照れながら美味しそうに食べていました。ありがとうございました。  

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2015年01月19日

蕎麦屋の日記

昨日はいそがしくて休憩もできずそばもざるつゆも完売してしまいましたありがとうございます。今日もがんばって美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月17日

蕎麦屋の日記

先日豊田市でそばを作っている方から電話があって知り合いの方が私が作ったそばを食べたい方がいるからお店に行ってもいいかということでしたたぶん今日明日には見えると思います豊田市のそばも美味しくつくって食べていただきます。  

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2015年01月16日

蕎麦屋の日記

今日職場体験で中学生が2人10から2時ごろまできます本当は水曜日木曜日金曜日の3日かんですが木曜日は定休日今回は水曜日も第二水曜日でお休みだったから今回は今日だけだからがんばって職場体験してかえっていただきます。質問もあるようですがわかりやすくこたえたいと思います。  

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2015年01月13日

蕎麦屋の日記

3連休たくさん新そばが売れました昨日成人式でしたが1人も今年は見えなかった明日第二水曜日はお休みです。本当は明日から中学生が職場体験に来る予定でしたがお休みで金曜日だけになってしまってごめんなさい。  

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2015年01月09日

蕎麦屋の日記

昨年豊田市の新そばを買いに行ったとき三重県は75日で収穫するといってていたらその何日あと75日で収穫したそばが出来たよと言う電話があったからぜんぶ買うよと言うことでまたそばを買いに行ってきましたそしてそばを弾いてみるといままでのそばの粉と違っていましたそばにしてもなんとなく良くなったようですまた報告がてらそばも持っていこうと思います。  

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2015年01月08日

蕎麦屋の日記

昨日夜の営業はお休みして麺類組合の前理事長だった方が叙勲旭日双光章を昨年いただいたからその受章者の受章祝賀会があったからその受章式にいってきましたなんと大村県知事も出席していました。  

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2015年01月06日

蕎麦屋の日記

昨日の年明けの営業は昼はとてもいそがしかった今年もがんばりますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月05日

蕎麦屋の日記

昨日は今日からの仕込みがはやく終わったから豊川稲荷にいってきましたずいぶんにぎわっていました。今日からお仕事がはじまりますからがんばって美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月04日

蕎麦屋の日記

あすのそば粉も製粉して準備もととのいました明日からまた美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月04日

蕎麦屋の日記

明日から営業です今日明日のための準備に店にいってきます明日からも美味しいそばが出来るようにがんばりますますのでよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月03日

蕎麦屋の日記

5日から営業ですが年越しそばのときに製粉したそばをぜんぶ使ってしまったから今休みのときに製粉していますなんとか明日には3種類のそばが製粉出来るようにがんばりますますのでよろしくお願い申し上げます。   

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2015年01月02日

蕎麦屋の日記

今日伊勢神宮に行く予定でしたが雪で高速道路が雪で通行止めになってしまったから電車で行くことになりました伊勢神宮もいつもより人が少なくお参りもはやく終わって6時までに帰れるみたいですはやくすんでありがとう。  

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2015年01月01日

蕎麦屋の日記

先ほど書いたお休みですが正月の最初の営業は5日の月曜日からですからよろしくお願い申し上げます。  

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2015年01月01日

蕎麦屋の日記

昨日年越しそば、店蕎麦も完売しました昨年も一年間ありがとうございました。今年もがんばって美味しいそばを作っていきますからよろしくお願い申し上げます。なお今年1月のお休みですが木曜日と第二水曜日7日と27日は昼だけの営業となりますのでよろしくお願い申し上げます。  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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