2017年07月11日

蕎麦屋の日記

昨日茨城県の新そばのことで電話をしたら14日の金曜日にとどくということで土曜日にわなんとかまにあうように頑張ります。又明日第二水曜日はお休みです。来週の木曜日に豊田市の新そばも買いにいって来ます。そのあたりに福井県の新そばも入荷すると思います。
  

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2017年07月05日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市でそばをつくっている方からホームページに連絡があり春まきそばの新そばを収穫したと連絡がありあと乾燥させたり検索が終わるのに愛知県はそばの検索員が少ないから時間がかかると言う事で2〇日に買いにいって来ますからその2かごになんとか間に合わせます。又茨城県の新そばも天候の関係ですが10日すぎには入荷すると思います楽しみにしてください。
の  

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2017年06月26日

蕎麦屋の日記

今茨城県の春まきそばの注文のことで手紙が来ました。5月雨が少なかったから成長が遅かったから今そばの実が黒くなり天候の影響でおくれることもありますがあと1週間ぐらいで収穫できるかもしれません。今そばわ注文してあります。お楽しみください。
  

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2017年06月21日

蕎麦屋の日記

三重県のそばがもうすぐ今年はなくなってしまいますけれどあと1ヶ月もすれば福井県と茨城県の春まきそばの新そばが入荷しますから楽しみにしてください。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜もすごくいそがしくそばが売り切れになってしまいました。ありがとうございました。今日も暑くなりそうなので美味しいそばたくさんつくります。
  

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2017年06月15日

蕎麦屋の日記

昨日田原市で3月オープンしたお店にいって来ました。いまのお店というか蕎麦屋ではなく洋食屋かなと思うぐらいでした。これも又いいでしようかな田原市も思ったよりきれいな町でした。うまくいけば売れる店になると思いますがんばってください。ただそばが玄そばから弾いのではなくむき身から弾いた白っぽいそばになっていたからというかなお店の名前はみつまるでした。

  

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2017年06月13日

蕎麦屋の日記

毎日そばがたくさん売れています土曜日、6時半ごろ売り切れてしまいました。ありがとうございます。又明日第二水曜日お休みです毎月麺類組合の理事会でお会いする理事長のところで働いていてそばをやりたいということで3回ぐらい見え豊橋市田原町で3月に開店したお店がいまどうかいって来ます。
  

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2017年06月13日

蕎麦屋の日記

毎日そばがたくさん売れています土曜日、6時半ごろ売り切れてしまいました。ありがとうございます。又明日第二水曜日お休みです毎月麺類組合の理事会でお会いする理事長のところで働いていてそばをやりたいということで3回ぐらい見え豊橋市田原町で3月に開店したお店がいまどうかいって来ます。
  

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2017年06月07日

蕎麦屋の日記

明日木曜日は定休日です暑い日とあんまり暑くない日がつづいています。だからそばがたくさん売れたり味噌煮込みうどんがたくさん売れることもあります。それと7月のなかばすぎ夏休みにはいるころ春まきそば夏の新そばがでますから楽しみにしてください。福井県と茨城県の新そばが入荷する予定です。

  

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2017年06月02日

蕎麦屋の日記

毎日暑い日がつづいていますからそばがたくさん売れています、ありがとうございます。今日も美味しいそばをたくさんつくりますますからよろしくお願いします。
  

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2017年05月16日

蕎麦屋の日記

明日の水曜日はゴールデンウィークの木曜日営業しましたからその代休です。又その日吹上ホールにて食と飲みもののイベントがあるからいって来ます。
  

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2017年05月10日

蕎麦屋の日記

4月28日から昨日まで休まず営業してそばもたくさん売れありがとうございます。またそばを自家製麺しているから麺の味もたのしんでいただこうとすこし太めにしたらそばを噛んでいるときそばの味がすごくするという声を聞くようになりました。またそばの味噌煮込みうどんもいちど食べたらはまっちゃたといって毎週食べにみえる方も見えます。また12日も麺類組合の理事会で2時から4時半まで準備中にします。
  

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2017年05月08日

蕎麦屋の日記

ゴールデンウィークもおわりましたたくさんそばも売れ6日の土曜日は味噌煮込みうどんがたくさん売れ途中で麺をつくりましたがさいごは売り切れてなくなってしまいました。明日は組合の総会の準備の役員会で2時から4時半まで準備中です。次の第二水曜日はお休みです。
  

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2017年05月06日

蕎麦屋の日記

ゴールデンウィークも明日でおわりですそばも毎日たくさん売れありがとうございましす野菜類がなくなってしまい今日いつもいくお店が今日から営業だからいま開店するのをまっています。


  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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