2018年02月19日

蕎麦屋の日記

土曜日曜とすごくいそがしくそばも売れたが味噌煮込みがすごく売れ二日で100食以上売れ小麦粉キヌアカリがなくなってしまい。昨日は夕方で営業を終わりました。今日も頑張ります。

  

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2018年02月14日

蕎麦屋の日記

今日第二水曜日はお休みです又今月第三水曜日第四水曜日もお休みになりますごめんなさい。今日は又最近始めたパン作りパン教室でつくってみようと思い行って来ます。


  

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2018年01月27日

蕎麦屋の日記

先日豊田市でそばをつくっているかたから電話があり今年の春まきそばを契約栽培していいかということででしたから収穫したそばは全部買いますということで今年七月のなかばぐらいに豊田市の新そばがはいる予定です。又ダッタンそばの種もはいるからそれもつくっていただけます。楽しみにしてください。
  

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2018年01月18日

蕎麦屋の日記

今日は定休日です知多半島阿久比でそばをかつて来ます。昨日製粉会社のそばでひさしぶりにいままでは自分で弾いた粗挽きのそばでしたが今回は製粉会社の弾いた細かいそばでうまくつくれました。
  

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2018年01月09日

蕎麦屋の日記

明日第二水曜日はお休みです。明日は朝静岡県まで行き5時から組合の新年会があります又木曜は市会議員の毎年の恒例の五社巡りにいつて来ます。
  

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2018年01月05日

蕎麦屋の日記

今日までお休みです明日から営業します。美味しい新そばつくりますからよろしくお願いします。
  

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2018年01月01日

蕎麦屋の日記

あけましておめでとうございます。今年も美味しいそばたくさんつくります。30日31日と開店前からお客様がたくさんに来ていただきありがとうございました。昨日は2時ぐらいに売り切れてしまいました。本当にありがとうございました。今年も頑張ります。
  

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2017年12月31日

蕎麦屋の日記

今年も今日でおわりです。来年も1年ありがとうございました。今年は年越しそばをしなかったから今日は普通の出勤でよくなりました、年越しそばをしなかったけどたくさんの人がみえそばもたくさん売れました。今日も今年最後頑張ります。来年は6日から営業します。
  

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2017年12月28日

蕎麦屋の日記

今日は営業します。今年仕事納めでみなさんで毎年年越しそばを食べに来てくださる方とか今日は予約もたくさんはいてるからたくさん新そばをつくります。
  

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2017年12月28日

蕎麦屋の日記

今日は営業します。今年仕事納めでみなさんで毎年年越しそばを食べに来てくださる方とか今日は予約もたくさんはいてるからたくさん新そばをつくります。
  

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2017年12月22日

蕎麦屋の日記

今日から年内お休みなく営業します。今年から年越しそばはやらないですからお店に食べに来てください。
  

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2017年12月18日

蕎麦屋の日記

昨日も寒いけど新そばがたくさん売れ昼過ぎになくなっていそいで新そばをつくりなんとかまにあいました。今日もがんばって美味しい新そばつくります。
  

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2017年12月18日

蕎麦屋の日記

昨日も寒いけど新そばがたくさん売れ昼過ぎになくなっていそいで新そばをつくりなんとかまにあいました。今日もがんばって美味しい新そばつくります。
  

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2017年12月14日

蕎麦屋の日記

昨日三重県にいつて新そば買いにいって来ました。4袋しかなかったからどうしようかと考えていたらいぜんかつた知多の阿久比そばの花の写真はとって来ましたがそれを思い出しその会社に行ったところなんとか6袋買うことができなんとか今年のめどがつきました。
  

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2017年12月12日

蕎麦屋の日記

明日第二水曜日はお休みです。三重県え新そばを買いにいって来ます。今年も台風で不作ですこしでしたが美味しく食べていただけますように頑張ります。
  

2017年12月11日

蕎麦屋の日記

土曜日は寒くて味噌煮込みうどんかカレーうどんがたくさん売れたが昨日はそばがたくさん売れ途中でそばをつくったがそれも売り切れてしまいました。今日もがんばって美味しい新そばをつくります。
  

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2017年12月09日

蕎麦屋の日記

三重県の新そばが台風で大変だったがなんとか4袋できたと言う事で来週のお休みに買いにいつて来ます。ひさしぶりに三重県の新そばを楽しみにしてください。
  

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2017年12月09日

蕎麦屋の日記

三重県の新そばが台風で大変だったがなんとか4袋できたと言う事で来週のお休みに買いにいつて来ます。ひさしぶりに三重県の新そばを楽しみにしてください。
  

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2017年12月08日

蕎麦屋の日記

今年から年越し蕎麦の販売をそばを製粉して作るまでができなくなったから。ごめんなさい。お店に食べに来てください。
  

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2017年12月03日

蕎麦屋の日記

金曜土曜日はとてもいそがしくそばがたくさん売れました。昨日はたくさんそばをつくりましたがさいごに売り切れてしまいました。今日もたくさんそばをつくって待ってます。最近健康の為そばを食べるかたがふえましたからダッタンそばやそばの味噌煮込みにも使っています。
  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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