2019年05月28日

蕎麦屋の日記

昨日ブログに入れないため今日書きますが昨日は麺類組合の総会のため昼の営業だけで4時から総会で6時からクレストンホテルで総会をしました。
  

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2019年05月25日

蕎麦屋の日記

たいへん暑くなりました。そばがたくさん売れるようになりました今日もたくさんそばをたくさん作りましたからよろしくお願いいたします。
  

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2019年05月20日

蕎麦屋の日記

来週の月曜日麺類組合の総会のため午後の営業はお休みしますからよろしくお願いします。
  

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2019年05月13日

蕎麦屋の日記

今日は麺類組合の理事会があるから2時から準備中になりますからよろしくお願いします。
  

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2019年05月10日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市でそばをつくっている方の所に行きそ畑を案内していただき写真も撮って来ました又愛知県の小麦粉キヌアカリもあと一月ぐらいで刈り取りぐらいとなっていました。たのしみにまっています。
  

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2019年05月07日

蕎麦屋の日記

ゴールデンウィークの長い休日もなんとか終わり売上も昨年と変わりませんでした。明日の第二水曜日はお休みですからお願いします。
  

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2019年05月03日

蕎麦屋の日記

昨日豊田市に春巻きそばを見に行ったらやはりそばの芽はでていました。又花が咲くころ行ってみます。
  

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2019年04月29日

蕎麦屋の日記

2日の木曜日の定休日にたぶん豊田市の春巻きそばの芽がでていると思いますから写真を撮ってきますから又連絡します。
  

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2019年04月27日

蕎麦屋の日記

ゴールデンウィークは2日の木曜日がお休みですべて営業します。又8日の第二水曜日と9日の木曜日は定休日でお休みします。
  

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2019年04月24日

蕎麦屋の日記

昨年は今頃三重県のそばの収穫後台風で悪く今頃なくなっていました、今年も台風でわるかったがまだだいぶありますから夏の新そばがでる頃までは間にあうと思いますから楽しみにしてください。
  

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2019年04月24日

蕎麦屋の日記

昨年は今頃三重県のそばの収穫後台風で悪く今頃なくなっていました、今年も台風でわるかったがまだだいぶありますから夏の新そばがでる頃までは間にあうと思いますから楽しみにしてください。
  

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2019年04月08日

蕎麦屋の日記

昨日も温かくそばもたくさん売れました。今週の第二水曜日はお休みです今月春巻きそばの種をまくから又新芽がでるころ写真を撮ってきます。
  

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2019年04月05日

蕎麦屋の日記

今日から20度になるようですからそばがたくさん売れると思いますから、たくさん作りますからよろしくお願いします。


  

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2019年04月02日

蕎麦屋の日記

3月もたくさんそばが売れました。今月の昨日もたくさん売れありがとうございました。今月も美味しい蕎麦たくさんつくりますからよろしくお願いいたします。
  

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2019年03月26日

蕎麦屋の日記

昨年の蕎麦ですが気温があったかくそばの収穫前暑くて40度こえたせいかそばのみがしっかりしていて製粉していると今までと違い歩留まりが違い粉の収穫量が2割ぐらい多くなっています。又味も美味しくなっています。
  

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2019年03月21日

蕎麦屋の日記

今日は祭日ですが木曜日でお休みです。毎日美味しい三重県のそばがたくさん売れています。明日からもがんばって美味しいそば作りますからよろしくお願いします。
  

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2019年03月19日

蕎麦屋の日記

三重県の美味しい蕎麦土曜日日曜日それと昨日も最後は売り切れになりました。今日もたくさん作りましたからよろしくお願いいたします。
  

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2019年03月12日

蕎麦屋の日記

明日第二水曜日はお休みですすこしずつあったかくなりそばもたくさん売れるようになりました。昨年は台風でそばの収穫が全国てきに少なかったけど三重県の美味しい蕎麦もいつもの方ともう一人の方も頑張っていただきなんとか次の新蕎麦ができるまでなんとかまにあうようですありがとうございました。
  

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2019年03月11日

蕎麦屋の日記

先週金曜日三重県でそばを作っている方がそばをわざわざ届けていただきありがとうございます。なんとか新蕎麦ができるまでなんとかまにあうようですありがとうございました。いま製粉しています。
  

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2019年03月09日

蕎麦屋の日記

明日日曜日はマラソンでお店に来られないから今年もお休みしますからよろしくお願いいたします。
  

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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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