2019年08月30日
昨日豊田市に新そばの芽がでてるかどうか見に行ったらやっぱりもう新芽がでていました１１月まで新そば収穫待ってください。
2019年08月29日
今日は定休日ですから豊田市に行き秋のそばの芽がでてるかどうか見に行ってきます。
2019年08月18日
お盆も終わり今日から普通の営業になります今日も美味しいそばを作って待っています。昨日豊田え新そばを１袋買いに行った時今日明日ぐらいにそばの種まくと言っていましたから又３カ月ぐらいしたら新そばができると思いますからお楽しみに待ってください。
2019年08月18日
お盆も終わり今日から普通の営業になります、今日もたくさん美味しいそばを作ってお待ちしています。
2019年08月14日
お盆で明日木曜日は営業して金曜日と土曜日お休みしますからよろしくお願いいたしますけど
2019年08月11日
昨日はとても忙しくそばが全部売り切れてしまいました。今日も頑張ってたくさんそばを作りますからよろしくお願いいたします。
2019年08月05日
今月はお盆がありますからお休みが少し変わります。今週の７日の水曜日はお休みです、又来週は１５日木曜日まで営業します。１６日金曜日１７日土曜日はお休みしますからよろしくお願いいたします。
2019年07月31日
今日臨時休日で明日営業しますと書きましたが明日もお休みしますからよろしくお願いいたします。
2019年07月29日
今週の水曜日臨時休日になります又１日の木曜日は営業しますからよろしくお願いいたします。
2019年07月27日
今年も毎日暑く新蕎麦もたくさん売れ一生懸命製粉しています。今日も美味しい新蕎麦たくさん作りました。
2019年07月21日
愛知県で今年から完成した強力粉のゆめあかりをそばのつなぎに使ったということで愛知県の農林水産省に先日登録して来ました。又農林水産省からのぼりなどが届くと思います。
2019年07月08日
昨日はすごく忙しくそばも全部売り切れてしまいました。今日も頑張ってたくさん仕込みをしますからよろしくお願いいたします。
2019年07月03日
明日は定休日ですから豊田市でてきた春巻きそば新そばを先週は一袋送っていただいたが明日は残りの５袋買いに行って来ます。又急いで製粉します。
2019年06月28日
昨日豊田の春巻きそば新蕎麦が入荷してなんとか製粉でき今日豊田の新蕎麦のそばが少し完成しました、
2019年06月26日
豊田の新蕎麦が入荷して製粉されたらすぐそばをつくりますがつなぎの強力粉が愛知県で今年完成されたゆめあかりを使ってつくりますから地産地消のそばが完成されます。
2019年06月25日
今日豊田市でそば作っている方から電話があり春巻きそばができましたと電話がありあさってそばを買いに行ってきますから土曜か日曜日には新そばが食べられると思いますからお楽しみください。
2019年06月20日
愛知県の強力粉が完成して粉が入荷できそれで蕎麦のつなぎでそばを作ったところうまくつながり美味しいそばができましたからこれから使っていきますからよろしくお願いいたします。それ製粉会社に問い合わせたところ今年一年間はなんとか間に合いそうです‼️
2019年06月18日
明日の水曜日は臨時休日させていただきます。又29日土曜日は営業します。
2019年06月10日
あさって第二水曜日はお休みです麺類組合の理事会もありますから行ってきます。又来週の水曜日もお休みです又29日の土曜日もお休みしますからよろしくお願いいたします。
2019年06月07日
昨日豊田の春巻きそばを見に行ったところやはりそばの花は満開でした又愛知県の小麦粉のきぬあかりは収穫されてもう少しで小麦粉になるようです。又楽しみにしてください。
