2008年08月08日
そば湯
そば湯は、そば粉をお湯にとかし込んで、わざわざつくっている
のではありませんが、そばを続けてゆでているうちに、
そばの優れた成分が溶け込んだお湯になっております。
忙しい時間帯などはお出しするタイミングでご迷惑を
おかけします。そんなときは、
「そば湯」と一言お声をかけていただくと
ありがたいです。
蕎麦と同じくらい優れた成分が溶け込んだ〝そば湯〟です。
そば工房 清水庵 電話 052－732-6171
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