2008年02月26日

田舎蕎麦










ー田舎蕎麦ー

　玄蕎麦（殻付き）をそのまま挽き、篩（25メッシュ）で
殻を取り除き製粉しているため、蕎麦が強調され、
黒っぽく、香りも栄養も高い蕎麦です。

そば工房　清水庵　曙　℡052-732-6171  

Posted by shimizuan at 20:07 │Comments(1) │TrackBack(0)
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名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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