2008年02月24日

蕎麦の話





  ー蕎麦の話ー


 日本には、生水で飲める水で育ったおいしい食べ物が
たくさんあります。お米を白米で食べられるのは日本だけ、
といっても過言ではありません。
 又、四季によってその「旬」のもののおいしさは
たまりません。

 蕎麦にもまた「旬」があります。
「秋蕎麦」と「春蕎麦」があり、また、産地によって
収穫時期もことなります。
その季節に良いとされる蕎麦を産地より
取り寄せて、自家製粉しております。

当店は気取った店ではありません。
どうぞお気軽にご来店ください。

一同皆様のご来店心よりお待ちしております。


そば工房 清水庵 曙店  ℡ 052-732-6171
  

Posted by shimizuan at 18:20Comments(2)TrackBack(0)
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shimizuan
名古屋で蕎麦屋をやっております。 じじいがぼちぼち書いてますのでよろしくお願いします。
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